2018/09/27

お出汁で料理上手⁈

頂き物の博多のお出汁パック「茅の舎だし
私は出汁ガラの煮干しや厚削りをつまみながら
冷酒を飲むのが好きですが、
このパックに入った粉末お出汁は、粉末ごと使えて便利。





















早速、煮物を作ってみたら美味しい!
お出汁が高級なので、見た目はこんなですが料亭の味(自称)
お出汁ひとつで料理の味大きく左右するのは
体の状態いかんで踊りの質が大きく左右されるのと同じですね。