超日本式カレー

我が家の印度人が箱に書いてあった作り方通りに作りました。
おぉーーー、これは懐かしき学食のカリーライス！

今日は帰ってからカレーライスを食べました。

シャレですよ♬と言って頂いた超日本式カレー『オリエンタル・マース・カレー』。
印度人の店で各種スパイスを仕入れ、それをブレンドしカレーを作っている我が家のパティシエが驚愕の雄叫びをしつつ、作ってくれました。
（私は最近、多忙を理由＝言い訳に全く料理をしていません、、、）

マンゴチャツネならぬ小瓶入り「マースチャツネ」付き。
マースとはマンゴー、アップル、レーズン、スパイスの頭文字、
MARSでマースだとか。

このカレー、味もさることながら、他にもツッコミどころが満載！

この続きはまた明日。

今宵はまだまだ仕事があるゆえ、早々におしまい。