昨日、また移動途中にモスク🕌によって トルコ産の食品をあれこれ購入。 クスクスにパンに紅茶にクッキー、 ピリ辛ツナ缶にスープの素も。 |
これはトマトソースではなくて ペースト状のナスとパプリカのソース。 トルコの人にとっては パンやクスクス、何にでもつけて食べる 万能ソースだとか。 |
こちらは自家製のミートソース。 家で仕事をしている合間に大量の肉とトマト缶と野菜を使って 大鍋で作って小分けにして冷凍備蓄。 発表会で踊る生徒さんたちのリハーサルを前に 食べる、食べる。 食べないと身が持ちません。💦 食べるのが優先の毎日です。😋💦 |