薬味三昧

先日「夏の物はもう食べ尽くした」と書きましたが、まだ食べていない物がありました。

スイカではありません。
「とうがん」です。

今晩は「とうがんと鶏肉のみそ煮」！

鷹の爪でピリリとした味噌煮はご飯がすすみます。
白髭ネギを乗せて頂きました。
（私の白髭ネギは太い・・・・）










こちらは厚揚げの煮物（薄味）に先日頂いた“お屋敷の茗荷”のラストワンをトッピング。

納豆は大根おろしと一緒に。

『ネギ』『みょうが』『大根おろし』の薬味系野菜を食べて、明日も夏バテ知らず。
そうそう、「とうがんと鶏肉のみそ煮」に薄切りの『しょうが』もけっこう入れました。

あとはご飯に玉子スープでごちそうさま〜。
酷暑に負けてなるものかッ！
夏の食べ物、ほかに何かないかしらん？

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