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| 【今年初の鍋仕事🫕】 やっぱりしっかりと食べていないとダメよね〜、ということで 大鍋でミートソースを作りました。 大昔に近所に住んでいたイタリア人ママに教わって以来、市販のミートソースとは無縁です。 でも、日本語がほとんど分からないイタリアママ🇮🇹から教わったので 香味野菜やトマト、肉、スパイス類の全ての分量が全てザックリ。 その時、その時で若干の味の違いがありますが、長年作ってきたので大外れはありません。 |
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| 小分けにして冷凍。 鍋に残ったこのソースが美味いんだ❣️ どんな忙しい時でもこのミートソースさえあれば生きていかれる。🍝💪💦 |
