2024/11/26

和製ボジョレー🇯🇵🍷🍇

温暖化の影響で
日本がワイン製造の最適地になってきている?
とか言う話を聞いて
今年は〈和製ボジョレーヌーボー〉。
うーむ🤔フレッシュ過ぎるのか
私にとっては単なる搾りたての葡萄汁。
アルコール12%にして
葡萄の皮の苦味が立った葡萄ジュースでした…

【今晩のご馳走😋】
ちょっと水気を切った豆腐で
もっちりとした〈揚げ出し豆腐〉。
こんなんだったらスーパーで買う
厚揚げでもいいんじゃない?🙄
とか思いますが、
揚げたてのサクサクもっちり感はサイコー✌️
お豆腐一丁、軽くいけます。
自家製の揚げ物大好き😘