今年も 秋の観光とは無縁で冬を迎えましたが、 都心の街路樹は今が紅葉真っ盛り。🍁 自転車移動をしているだけで 十分に紅葉が楽しめます。👍 |
そんな今日は 「転倒予防クラス」の生徒さんから頂いた 自家製ベイリーフで チキンと野菜のスープを作りました。🥣 ご自宅のベランダにベイリーフの樹があるそうで 我がままを言ってわけて頂いています。 スーパーで売られている ペラッペラでカラッカラのベイリーフとは 香りが全然違います。 |
冬は冷たいサラダを食べる代わりに 色々な野菜や豆、チキンを入れた香味スープを食べています。 余った分は冷凍ストックして どんなに忙しい時でも時短で自家製ご飯が食べられるようにしておきます。 今の悩みはキャベツとトマトがかつてなく高値なことです。🍅👀 |